我家琼花开花了

有一回去载同事上学，看见她家门前种了一盆琼花，而每一片叶子上，
长出红红的花蕾，
好想看看它们的庐山真面目。于是向同事讨一棵花树，回家细心栽种。
日升日落，浇水施肥，怎么还没开花呢？

最近比较忙，也忘了这回事。今天一出门，察觉有点不一样，
啊，我的琼花长出红红的花蕾！看着每个含苞欲放的花蕾，好开心哦！
晚上搬一张椅子，坐在花树旁，痴痴地等。此花好矜持，像养在深闺的娇娇女，
夜深人静时，它才含羞答答，一点一点掀开其花瓣。
洁白如雪的花瓣，犹如朵朵清纯的莲花，散发出幽幽清香。
它们必须在日出前，尽情享受，珍惜其短暂的生命。啊！终於见证了何谓昙花一现。
它不在乎天长地久，只珍惜曾经拥有过的，一霎那的灿烂。

含苞欲放的花蕾

                             生命的余辉

跳跃的天山雪莲

武侠小说中的天山雪莲，几乎是灵药中的灵药，不但能救命，还能增长功力，此次获得有缘人，送我3 碗天山雪莲，用黄糖和矿泉水，粮制成天山雪莲酵素。
在粮制的过程中，可看到活性的雪莲，像跳跃的音符，谱奏着生命之歌。

也许就是因为它是活性，能促进身体的新陈代谢，进而调理身体状况。
难得一见的跳跃雪莲，愿与你分享。

天山雪莲酵素

跳跃的 天山雪莲酵素

青山依旧，人已各奔东西

为了寻找往日的资料，翻遍所有的相簿，就是找不到。
一张张的黑白照，一幕幕已封尘的往事，如潮水般涌现脑海，啊，多遥远的事。。。
当年考完Form 3，班上十个好朋友，向级任老师讨人情，乘火车去诗情画意的雨城。
青春就是本钱，我们徒步上太平山，凉风习习，行行重行行，口渴就喝清凉的山泉水。
从山上往下望，纯朴的太平市尽入眼帘。远处从林间，披上一层云雾，好一幅云深不知处，只在此山中。
太平湖就在山脚下，湖边的雨树，树叶随风婆纱起舞，湖中的九曲桥，水中的倒影，
多美的一幅画，画中有你，我，她，留下永恒的回忆。
如今凭照忆良朋，唉，老朋友，你们还好吧！梦里还有我吗？




老朋友，久违了！

云雾茫茫的太平山

五杜梅

 刚搬来不久，邻居送我一棵五杜梅。问她何以取名五杜梅？

它的花蕾是青色，花朵开放时是黄色，花谢后结成红色花球，花球成熟结出青色种子，

成熟的种子变成黑色，因此取名五杜梅。

此树常年开花，满树黄花，黄里带红，红里带黑，整个庭院，五彩缤纷。



青色的花蕾



 

    

艳丽的黄花

  


 




花谢后呈红花球

  






红花球









 



      

青色的种子



 

 

黑色的种子



琴声悠悠

今天在踏进家门时，里面传出悠悠琴声。啊，好久没听过琴声了。
孩子小时，每到要去上钢琴班时，脚步总是那么的沉重。
昔日苦练的压力，如今却能把烦恼，随着悠悠琴声，飘散在空气里。
孩子，只要努力耕耘，回报是无穷的。

鬼屋

自从电脑班，闹得满城风雨，没有了经费，很多活动都停顿下来，士气大挫，学生的学习态度，更是不堪一提，影响深远。
为了筹钱，家协决定举办园游义卖会，顿时全校闹哄哄。票务，食物，余兴节目，游戏。。如野火燃烧着每个人的心，每个人各尽法宝，务求达到最佳的表现。
几位年青的同事，绞尽脑汁，设计了一间鬼屋，为了达到最佳效果，还到别间学校取经。个个同事，展现十八般武艺，看到他们如此落力，自己也乐意参与。
今晚他们必须开夜车，才能完成这鬼屋，回家吃了晚餐，买了饮料和点心，拿去给他们当夜宵，替他们加油，顺便出一份绵力，好开心。
年轻人，希望你们能秉承这份热诚，为学校，为莘莘学子，发光发热，感恩大家。




呜呜，等着你哦！

           



炒濑粉

每一年学校总是缺乏合格老师，有时临教像走马灯，加上繁多的会议，课程和活动，老师们几乎天天要代课，苦不堪言。
因此，每到检定考试这三天，都会想办法，煮一些食物，感谢大家一路来的配合，很多棘手的事，都能迎刃而解。
今天准备的是炒濑粉，一般上濑粉是配Asam Laksa，很少人会想到拿来炒。
材料：1 kg 濑粉
            冬菇切丝
            烧肉切丝
            鱼饼切片
            小粒江瑶柱
            小葱头切丝
            小粒鱼丸
            黄呀白菜
           
1)   起油锅，把冬菇片和江瑶柱爆炒，加入少许蚝油，然后慢火焖一个小时。
2）先把蒜头爆香，加入烧肉，鱼饼片，鱼丸和菜一起炒香。
3）把焖好的冬菇和江瑶柱，加入配料里。
4）把濑粉和配料一起炒，淋上调配好的酱汁（黑晒油，糖和胡椒粉）。
5）将预先爆香的小葱铺在上面，即可上桌。

烧肉

小鱼丸

                      

                                                                             

  

                                                                                                                                             

                                                                  

黄呀白菜 

 濑粉 

          

                                             

炒濑粉

爆香的小葱

         

                                                                       

                                                                            

古早味的芋头丸

有一天和老爸闲谈时，谈起山城老巴刹。
这老爸刹座落于市中心，各种食物摊位，分门别类，历历在脑海里。清晨的叫卖声，荡漾在耳际，它陪伴着山城，度过无数的繁华岁月，几许沧桑，如今已湮灭于新科技的洪潮中，取而代之的是，一座现代化的菜市。
可是很多人还是很缅怀，那充满古早味的一切事与物。老爸说他好想再吃，有古早味的芋头丸。他说这是客家茶粿，他形容那独特的味道，似曾相识。经过一番揣摩，来吧，就试它一次。
材料 ：一粒大芋头
              两汤匙粒状豆瓣酱      （ 刴碎待用 ）
              半碗姜丝
              三汤匙木薯粉
              一汤匙砂糖
1） 把芋头去皮刨丝，装进大碗里，然后把其他的配料加进大碗里，
         一起捞匀即可。
2） 用汤匙把食料放进油锅里，一边比较厚，另一边像水母的触须。
3） 慢火炸至金黄色即可。

芋头                                                                             姜丝                                   

豆瓣酱                                                        芋头丝                                        

       把材料捞匀                                                       炸至金黄色                                                      

爬树龙治肿瘤良药

爬树龙是一种攀缘植物，叶子很大片，有点像梳子，叶子中间有一排小孔。
认识草药的人当它是宝，不识货者当它是野草。
有一次，为了替朋友寻找爬树龙，在路边看到攀爬在电灯柱子上的它，向主人家讨几片叶子，顺便询问它的效用。他说可以消除肿瘤，对癌症患者，也有它的疗效。

 5 片爬树龙叶子              （ 叶子数量要单数 ）
一包蜜枣
8段红色的药蔗    大约半尺长（ 此甘蔗连叶子也呈红色 ）

慢火熬煮六个小时。连续喝几个月，肿瘤逐渐消失。
在这里我坦诚说，此药方的功能，因人而异，如有医缘者，药到病除，如机缘未到者，当它是消暑凉茶吧！


              

爬树龙叶子

叶子也呈红色的甘蔗

                                                       

芦荟开花了

岁月催人老，老妈总爱一拐一拐的，在她的园地里，除除草，浇水与施肥，和她的宝贝喁喁思语，消磨一个上午。
由于身体的零件，经过漫长的岁月，功能逐渐消退，时不时要借助于药物来排便。有一回，听说芦荟很滋润肠胃，并且有排毒的效果。于是到处去找寻优良品种的芦荟。本地的品种，叶子瘦小，而且多会有黑点，不宜食用。
寻寻觅觅，偶然经过朋友的家，眼前一亮，好肥硕的芦荟。顾不了这么多，厚着脸皮，向正在修剪花草的女主人，讨一片叶子。善心的主人家，送我一棵秧苗，据他所讲，常有人向她讨幼苗。也许是有缘人吧，等着我来领养它, 而且这是难得一见的澳洲品种。
先把两边的尖刺削去，然后把里面的纤维，切成小粒，加入一包蜜枣，一些龙眼干，适量的冰糖，慢火煮两个小时。好喝又清肠胃。
芦荟开的花，很像倒挂着的玉米，煞是好看。

治脚抽筋的金边虎尾兰

一部机器用久了，毛病百出，维修后还是会损坏。人嘛，随着年龄的增长，也像机器一样，时不时闹脾气，可又不能像换机器一样，修不好就整部换掉。
老朋友难得有空闲聊几句，偶尔提起脚抽筋，夜里痛得难以入眠，双眼像熊猫人。
想起老妈的宝贝园地里，有一种叫金边虎尾兰的，把它切成小片，加入瘦的猪肉，慢火煮三个小时。
虽然不能断根，病发的次数大大减低。老伴曾经夜里被折腾到不能安睡，服用后，至今少发作了。
如有此麻烦者，不妨一试。

这金边虎尾兰，不但有药用，而且还会开花，种在庭院里，挺养眼的。

                                                                                         成串的小白花

我家的无花果

老妈生前有个老毛病，就是咳嗽，偏偏咳嗽是没有正方，别人说什麽好，就千方百计去找给她吃。因此，屋后也种了好些草药，这是老妈的宝贝哦。
今天谈到的无花果，并不是药材店所卖的，小小粒的，而是超大粒的。
我也不明白，无花果，没有花何来果子？
一般的无花果，据说可以化痰止咳，润肺，药性比较温和。
我家栽种的是，花朵鲜艳，果实更是大如柚子。成熟时果皮呈浅褐色。
先把果子敲破，放进锅里，加入一包蜜枣，慢火熬煮四至五个小时。
当你打开锅盖时，千万别吓到，因为你所看到的是，一锅黑如墨汁的无花果汤。

这是因为此无花果，含有很高的铁质，而且有排毒的功能。喝了之后，能清除大肠内的宿便，所以经常喝它，对身体很好。

                                                                       无花果的庐山真面目

日偏食奇景

窗外传来吱吱的鸟叫声，耳边响起手机铃声，好一个二重奏。起来咯，春眠要觉晓，处处闻恭喜，新年新气象，派了红包好回乡。
如今为了避开长长的车龙，年初一才回乡拜年，既轻松又安全。
难得今年，孩子们都能团聚一起过年。有好几年，孩子在国外求学，心里总是有点伤感。

根据报章的报导，今年大年初一，适逢日偏食。大家正在谈论着，老人家有三急，只好停在休息站。此时，天色转暗，有如暴风雨来袭。从厕所出来，偶尔抬头望向天空，咦，如此奇异景象，赶紧叫大家看，每个人都惊讶不已。

乌云的上空，像极传说中的飞碟，射出五彩的光芒，煞是美丽。

这时，很多赶路的人，都停下车来看。这是千载难逢的机缘，纷纷按下快门，用相机把它拍下来。幸好，我也有带相机，让我们一起欣赏吧。